- Papardelle aux copeaux de foie gras ...
- Salade verte, tomates et olives avec crevettes géantes ...
- Asperges blanches aux 4 fromages ...
- Risotto verde ...
- Carpaccio de chevreuil aux truffes noires ...
- Scaloppine de veau al limone ...
- Ravioloni aux asperges et crème de truffe ...
- Risotto di mare ...
- Le filet de faisan et sa sauce aux morilles ...
- Carpaccio de saumon ...
- Terrine de foie gras ...
- Feuilleté d'asperges vertes aux morilles ...
- Risotto aux truffes noires fraîches ...
- Vitello tonato ...
- Civet de chevreuil grand-mère ...
Présentation du restaurant
Colombier: son château et sa zone marchande
Au centre du village: la Place de l'Etoile, une ancienne maison du bourg, un restaurant, un lieu de rencontres et de découvertes
Un objectif: manger sainement grâce à une cuisine constituée de produits frais du marché et du jardin
Une cuisine à l'ancienne pleine de saveurs, d'odeurs et de fraîcheur
Tout en dégustant les merveilleux vins italiens, un aperçu de toutes les régions du vignoble transalpin.
Salle à manger
Manger entouré de stars - La salle compte une bonne cinquante de places assises. Vous serez entourés par autant de vedettes de cinéma en dégustant nos spécialités.
Les pizzas façonnées sous vos yeux et les sculptures de notre ami Dominique Humblot accentuent encore le côté chaleureux de cette salle.
Vous entrez dans un monde composé d'artistes; des acteurs, un sculpteur, un pizzaiolo, un cuisinier ...
Terrasse ombragée
Manger entouré de la vie du village - Dès la venue des beaux jours, vous pouvez vous installer sur la terrasse à l'entrée du restaurant et elle compte une vingtaine de places assises.
Vous profiterez ainsi de l'ambiance et du charme du village de Colombier.
Terrasse couverte
Manger dans la verdure - Dès l'arrivée des beaux jours et des températures agréables de soirée, nous vous accueillons le soir sur notre terrasse couverte qui compte une quarantaine de places assises.
Vous dégusterez nos petits plats dans une ambiance plus nature composée de bois, de bambous et de diverses sortes d'arbustes.